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分享如何吃得健康赌球官网 詹姆士走进阿公阿嫲家

2019-03-12 21:48编辑:赌球网人气:


台湾明星主厨詹姆士受邀来新参与方言节目《欢喜没烦恼》,走进爷爷奶奶家中分享如何吃得美味又健康。

4月26日开始播出的《欢喜没烦恼》是本地首个为乐龄人士量身定做的杂志性综艺节目,节目由新加坡通讯及新闻部与新传媒合作推出。

詹姆士在其中一个单元《詹姆士来做客》中,到乐龄人士家中做客,除了交流烹饪心得,也为老人家示范如何烹煮健康美食。他在台湾主持过《美食大三通》、《型男大主厨》和《爱玩客》等美食节目,幽默自然的主持风格深受观众喜爱,这次节目中的老人家见到家里有明星主厨到访也格外开心。

首次参与本地节目

这是詹姆士第一次参与本地节目,他受访时说:“在这里录影感觉和台湾很不一样,这里大家很谨慎,光是录影前的会议就很仔细,但我觉得蛮舒服的,在台湾做节目只会给一个大框架,其他都是临场发挥。”

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有明星主厨到家里,老人家笑得格外开心。(新传媒提供)

他已经录制了5集,谈及和老人家的沟通时说:“老人家的福建话我听得懂,但年轻一辈的方言掺杂了其他语言我有时就不太明白。”

他登门造访并分享烹饪贴士,“其实老人家都很会煮,只是需要在煮法上做些调整。”他拜访的其中一家人,因为妈妈有高胆固醇和高血压所以不敢喝汤,担心用骨头熬煮的汤影响健康,“于是我跟他们分享,汤不一定要用骨头熬。”他建议利用蔬菜菇类熬出美味的汤,让那位妈妈非常开心,也让詹姆士感受到这节目的意义非凡,“老人家都很用心学。”

詹姆士也分享道,要吃得健康不一定要牺牲食物的美味,关键就在于调味。

他说:“比如说,鸡精放进水就是鸡汤,虽然好喝但钠的含量高。很多人太依赖调味料,但其实很多食材本身就很有味道,只要善用它们就可以煮出好吃的食物。”

(来源:赌球网)

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